★カナンファーム・ホームページhttp://www.canaan-farm.com/
2014年07月19日
本日の塩パインの取材!


食とレシピや生産にまつわるストーリーをリンクさせて、ホームページから発信していくために、専門のカメラマンを連れたディレクターさんを同行させる力のいれよう!
記事ができましたら、メーカー紹介も兼ねてお知らせ致しますが、いいもの造っている職人さんは、ハード、ソフトに限らず、とってもいい顔してますね!
僕の薄っぺらい話で、どんな作品ができるのかなぁ?って言ったら、大丈夫!奥さんがいますから!って顔で苦笑いしてました。
早く職人にならなければ!
写真は、撮影中に見つけた日焼けしたパイナップル!
ヤケドした部分が変質し、熟さないので、商品価値が完全に無くなります。
昨日は、近所の農家の応援も借りて、新聞紙の日よけカバー作りとかぶせ作業でした。
なんだかんだ文句言ってますが、サクランボやリンゴ、ナシやブドウにかかる手間を考えると、かなりラクなんだなぁ。
Posted by KEIJI at 14:23